陕西西乡的土特产是什么

陕西西乡的土特产丰富多样，最著名的当属西乡牛肉干，采用传统工艺制作，肉质紧实，香辣可口。西乡绿茶也是一大特色，生长在秦巴山区，茶汤清澈，香气持久。此外，西乡的木耳质量上乘，朵大肉厚，营养丰富。当地还盛产核桃和板栗，果实饱满，口感香脆。西乡的腊肉采用散养猪肉制作，烟熏风味独特，保存时间长。

西乡的农产品中，猕猴桃尤为出色，果肉细腻，酸甜适中。当地生产的魔芋制品口感爽脆，低热量高纤维，健康美味。西乡的蜂蜜品质优良，采集自山花，纯净天然。香菇和花菇在山区广泛种植，菌盖厚实，味道鲜美。西乡的豆皮薄如蝉翼，韧性十足，是当地人喜爱的传统食品。