古田银耳有什么特产吗

古田银耳以"白如雪、软如棉"闻名，当地培育出多个优质品种。银耳菌棒采用栎树、栗树等硬木屑制作，富含胶质。古田银耳朵大肉厚，泡发后晶莹剔透，口感滑嫩。当地加工工艺独特，采用自然晾晒保留营养，每朵银耳需7-10天精心培育。产品有干品、即食装等多种形式，年产量达数千吨，远销国内外市场。

古田银耳富含多种氨基酸和微量元素，营养价值高。当地研发出银耳羹、银耳面膜、银耳糖等衍生产品。银耳栽培基地采用生态种植模式，不使用农药。古田县每年举办银耳文化节，展示这一特色农产品。当地还建立了银耳博物馆，记录银耳栽培历史。银耳产业带动了当地经济发展，成为农民增收的重要来源。