茶桂花是什么品种

茶桂花是金桂的一个栽培变种，属于木犀科木犀属常绿灌木。这种桂花品种花朵小而密集，花色为淡黄色至金黄色，香气浓郁持久。茶桂花树冠紧凑，枝条细密，叶片革质有光泽，适合作为观赏植物或制作花茶。中国江南地区如苏州、杭州等地广泛种植，花期一般在9-10月，可持续20-30天。

茶桂花在食品加工领域有广泛应用，其花瓣常被用来制作桂花糕、桂花糖和桂花酒。这种桂花品种含有的芳香物质丰富，提取的桂花精油可用于香水和化妆品生产。茶桂花树皮和叶子也有一定药用价值，传统中医认为其具有化痰止咳、活血化瘀的功效。现代研究证实，茶桂花含有多种抗氧化成分，有助于人体健康。