洋葱在冷库存放需要多少温度湿度保存

洋葱在冷库存放的最佳温度为0-4摄氏度，相对湿度保持在65%-75%之间。低温能有效延缓洋葱发芽和腐烂，过高温度会导致洋葱过早发芽。湿度控制不当，洋葱会失水萎缩或发霉。实践表明，将洋葱装入网袋或木箱堆放，每层留有空隙，有利于空气流通。定期检查库存，及时剔除变质洋葱，能延长保存时间至3-6个月。

洋葱储存前需彻底干燥，表皮含水量应降至8%-10%。冷库内安装温湿度监测设备，每2小时记录一次数据。不同品种洋葱的耐储存性有差异，黄皮洋葱比红皮洋葱更适合长期保存。使用乙烯吸附剂可减少催熟气体影响。保持冷库清洁，定期消毒，能显著降低病害发生率。正确的储存方法能使洋葱保持良好品质，减少经济损失。