香菜是撒播还是移栽

香菜适合撒播种植。种子细小，直接撒在土壤表面，覆盖薄土即可。播种后保持土壤湿润，7-10天发芽。撒播操作简单，适合家庭小面积种植。春季3-4月或秋季9-10月是最佳播种时间，温度15-20℃最适宜。每平方米播种量约3-5克，出苗后及时间苗，保持株距5-8厘米。

移栽香菜需要提前育苗。将种子撒在育苗盘或小苗床上，幼苗长出3-4片真叶时移栽。移栽前浇透水，小心取出幼苗，避免伤根。株行距保持10厘米×10厘米，移栽后及时浇水缓苗。这种方法适合大面积种植，能更好控制植株生长密度，提高产量和品质。