11月份还能种露天青菜吗

11月份完全可以种植露天青菜，这个季节温度适宜，土壤墒情好。适合种植的蔬菜有菠菜、油菜、生菜、小白菜、香菜等。这些蔬菜耐寒性强，能在较低温度下正常生长。菠菜在5℃以上就能缓慢生长，小白菜从播种到收获约需30-45天，香菜在10-15℃环境中生长最佳。种植时选择晴朗天气，深翻土壤15-20厘米，施足基肥，播种后覆盖薄土保持水分。

秋季种植的露天蔬菜口感更佳，经过低温锻炼后，蔬菜体内糖分积累增加，风味更浓郁。11月种植的蔬菜可以分批收获，延长供应期。萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜此时种植，肉质根更紧实，甜度提高。大蒜、洋葱等可在11月种植，经过冬季低温春化，次年夏季收获蒜薹和蒜头。利用小拱棚覆盖地膜，还能提前15-20天收获，提高产量和品质。