豆浆机要泡吗

豆浆机使用前需要浸泡豆子。黄豆、黑豆等硬质豆类需提前浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。浸泡后的豆子更容易粉碎，出浆率提高30%左右。未浸泡的豆子打浆时需要更长时间，机器负荷大，影响电机寿命。绿豆、红豆等豆类浸泡时间可缩短至4小时左右。夏季高温时，浸泡豆子需放入冰箱，避免发酵变质。直接使用干豆打浆会导致浆液粗糙，口感差。

豆浆机清洗也有讲究。每次使用后立即清洗，残留豆浆会凝固在机器内壁，形成难以清除的污垢。清洗时先倒出残渣，再用清水冲洗内胆，最后用软布擦拭刀片和发热盘。豆浆机密封圈每周取下清洗，防止细菌滋生。长时间不使用时，需将机器完全晾干再存放，避免潮湿环境导致内部零件生锈。定期检查刀片是否锋利，钝化的刀片会降低打浆效率。