做茶叶蛋的水可以存放多久

煮茶叶蛋的水冷却后可存放2天。这水含有茶叶和香料的精华，下次煮蛋时加入能让味道更浓郁。第1天使用效果最佳，第2天仍可使用但风味略减。水质影响保存时间，纯净水比自来水保存更久。夏季高温环境下，存放时间缩短至1天。冷藏保存能延长使用时间至3天。

茶叶蛋水存放超过期限会产生细菌，煮蛋前需彻底煮沸。这水倒掉可惜，可用于炒菜或煮饭增加风味。炖肉时加入少量，能让肉质更入味。煮粥时放入，粥会带有淡淡茶香。清洁厨房时用它擦拭，油污更容易去除。这水还适合浇花，茶叶成分对植物生长有益。