烤箱功能开关什么意思

烤箱功能开关控制不同烹饪模式，让食物达到最佳效果。烧烤开关上方加热管工作，适合烤肉、烤鱼；烘焙开关上下加热管同时工作，适合蛋糕、饼干；热风开关让内部风扇转动，温度均匀，适合烤鸡、披萨；解冻开关不加热，靠风扇循环空气，快速解冻肉类。每个功能对应特定烹饪需求，选对开关食物才能做得好。

温度和时间调节是烤箱使用的核心。温度范围一般在50-250度之间，烤面包用180度，烤整鸡需200度。时间设定根据食物大小调整，烤红薯约40分钟，烤牛排只需15分钟。定时器到时会自动断电，防止食物烤焦。预热很重要，提前10分钟设定温度，食物受热更均匀，口感更好。