冻品有多少种类型

冻品类型丰富多样，常见分类包括肉类冻品（牛肉、猪肉、鸡肉等）、水产冻品（鱼类、虾类、贝类等）、速冻米面制品（饺子、汤圆、包子等）、速冻蔬菜（玉米粒、青豆、胡萝卜丁等）以及速冻水果（草莓、蓝莓、芒果块等）。冻品通过急速锁鲜，保留了食材原有的口感和营养，满足消费者随时烹饪的需求。

冻品按储存温度可分为-18℃常规冻品和-40℃超低温冻品。超低温冻品适合高端食材，如和牛、龙虾等，能更好地保持肉质鲜嫩。冻品按加工方式可分为单体速冻（IQF）和块状速冻，前者方便取用，后者适合大批量烹饪。冻品按包装形式分为散装、小包装和礼盒装，满足不同消费场景需求。