榛蘑保质期是多久

新鲜榛蘑在冰箱冷藏条件下能保存3-5天，温度保持在4度左右最佳。干燥的榛蘑可以保存12-18个月，只要存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。真空包装的榛蘑保质期更长，可达24个月以上。烹饪后的榛蘑菜肴，放入冰箱冷藏可保存2-3天，冷冻保存则能延长至4-6个月。

榛蘑的保质期受储存环境影响很大。湿度超过70%的环境会让新鲜榛蘑在24小时内变质。干燥榛蘑若受潮，保质期会缩短至3-6个月。市场上的榛蘑产品标注的保质期多为12个月，实际保存时间取决于储存条件。开封后的干榛蘑建议在1个月内食用完毕，以保证最佳风味和营养价值。