榴莲放在冰箱里一般保质期多久

榴莲在冰箱冷藏条件下可保存3到5天。完整的榴莲果肉放入冰箱后，低温环境能有效减缓细菌繁殖速度。切开后的榴莲用保鲜膜密封保存，能延长保鲜期1到2天。热带水果对低温敏感，建议将温度设置在4到7摄氏度之间。冰箱湿度控制在80%左右，能防止榴莲表面干燥。冷藏的榴莲口感会略微变化，但风味基本保持不变。

榴莲冷冻保存可延长至2个月。将果肉切成小块，放入密封袋或保鲜盒中冷冻，能最大程度保留原有风味。冷冻榴莲适合制作冰沙或甜品，直接食用口感会变硬。解冻后的榴莲应在24小时内食用完毕，避免反复冷冻。冷冻榴莲的颜色可能会略微变深，但不会影响食用安全。家庭制作榴莲雪糕时，加入少量淡奶能改善冷冻后的质地。