串串香是哪个城市的

串串香起源于四川成都，这座美食之都孕育了这一特色小吃。成都的街头巷尾遍布着大大小小的串串香店，每家店都有独特的锅底和蘸料配方。红油的麻辣鲜香、骨汤的醇厚浓郁，配上各种新鲜食材，从牛肉、毛肚到蔬菜、豆制品，应有尽有。成都的串串香文化已有数十年历史，成为当地饮食文化的重要组成部分。

重庆作为串串香的另一重要发源地，发展出了更具地方特色的吃法。重庆串串香以重麻重辣著称，锅底中加入大量花椒和辣椒，带来强烈的味觉冲击。重庆的串串香摊位常设于夜市，食客们围坐在一起，边吃边聊，形成独特的社交场景。重庆的串串香店通常提供上百种食材选择，满足不同口味需求，成为当地夜生活的热门选择。