石榴软籽要怎么样保存

石榴软籽保存需要讲究方法。完整的石榴放在冰箱冷藏室可保存2-3周，温度控制在5-8度最佳。切开的石榴要用保鲜膜紧密包裹，放入密封盒，冷藏保存不超过5天。石榴籽取出后可冷冻保存6个月，适合做果汁或沙拉。石榴皮晒干后放在阴凉处，能保存半年以上，可泡茶或入药。

石榴软籽保存还可用糖渍或酒泡方法。糖渍石榴籽按1:3比例与白糖混合，装瓶密封，冷藏可保存3个月。白酒浸泡石榴籽选用50度以上白酒，加冰糖，密封存放，1年后风味更佳。石榴籽晒干后磨成粉，装入密封罐，避光保存可达8个月，直接冲饮或添加到酸奶中食用。