中华钙果是什么水果

中华钙果是蔷薇科樱桃属的灌木植物，学名叫欧李，原产于中国北方。这种果实小巧圆润，直径约1-2厘米，颜色从鲜红到深紫不等，口感酸甜适中。钙果富含维生素C、钙质和铁元素，每100克果肉含钙量可达60毫克以上，是普通水果的3倍。它可以直接食用，也能加工成果汁、果酱或果干，在华北地区已有2000多年的栽培历史。

中华钙果适应性强，耐寒耐旱，能在贫瘠土壤中生长，根系发达可防止水土流失。这种植物株高约30-80厘米，春季开白色或粉色小花，夏季结果，8-9月成熟。果实除食用外，其叶子可制茶，根皮可入药，具有利尿、消炎等功效。近年来，钙果作为生态经济作物被广泛推广，在内蒙古、山西等地已形成规模化种植，年产量可达每亩500公斤以上。