桂花是什么味道

桂花散发着浓郁的甜香，香气穿透力强，闻起来像蜂蜜混合着成熟的杏子。这种香味带有明显的木质底调，让人联想到温暖的秋日午后。新鲜桂花带有清新的草本气息，而干燥后的桂花则呈现出更丰富的蜜糖香。桂花香气持久，即使离开环境后仍能长时间停留在衣物和头发上。桂花糕点中的桂花香气与黄油和面粉融合，创造出独特的香甜风味。

桂花味道在烹饪中应用广泛，桂花糖浆能为饮品增添花香，桂花汤圆的甜香与糯米的软糯形成完美搭配。桂花酒散发着独特的芬芳，入口顺滑带有回甘。桂花蜜的甜度适中，花香自然不腻人。桂花酱涂抹在面包上，能带来意想不到的风味惊喜。桂花在传统中药中也有应用，其香气被认为具有舒缓作用，能缓解紧张情绪。