圣女果保鲜的温度是多少

圣女果保鲜的理想温度范围是8到12摄氏度。这个温度能有效减缓果实成熟过程，同时保持良好口感。冰箱冷藏室温度多在4到7摄氏度，过低会导致冷害，果皮出现褐色斑点，质地变软。专业蔬果保鲜柜常设置在10摄氏度左右，延长货架期3到5天。夏季高温时，用湿布包裹圣女果放置阴凉处，也能维持1到2天新鲜度。

圣女果储存湿度应保持在85%到95%之间。超市冷柜喷雾系统定期喷水，防止果实失水皱缩。家庭存放可用透气容器，覆盖微湿纸巾。乙烯气体会加速成熟，圣女果应远离香蕉、苹果等释放乙烯的水果。整串未摘的圣女果比单个保存更持久，能维持7天左右新鲜度。通风环境同样重要，密闭容器内积累的水汽会导致霉变。