中国的米粉在哪个地方最多

中国米粉最多的地方是广西壮族自治区，全区拥有超过5000家米粉店。南宁、柳州、桂林等城市街头巷尾都能看到米粉店，早餐时段排队买米粉的场景随处可见。广西人平均每人每年消耗约30公斤米粉，相当于每周吃掉一顿。当地米粉种类丰富，圆粉、扁粉、切粉等多种形态，搭配酸笋、花生、木耳等配料形成独特风味。

中国南方地区是米粉消费的重镇，广东、福建、云南等地米粉店铺数量庞大。广东省广州市的早茶文化中，米粉是必备品，街头巷尾的粥粉面店超过3000家。云南省昆明市的老街小巷，米线店数量超过2000家，当地人将米线作为日常主食。这些地区气候湿润，适合水稻种植，为米粉生产提供了充足原料，形成了深厚的米粉饮食文化。