什么动物叫火鸡

火鸡是原产于北美洲的一种大型鸟类，学名Meleagris gallopavo。成年火鸡体重可达10公斤以上，体型仅次于鸵鸟。火鸡的头部呈红色，颈部有蓝色和红色裸露皮肤，身体覆盖黑色或棕色羽毛，尾羽呈扇形展开。火鸡的叫声独特，低沉而响亮，尤其在繁殖季节，雄性火鸡会发出"咕噜咕噜"的声音吸引配偶。火鸡的飞行能力有限，但奔跑速度可达每小时40公里。

火鸡在人类文化中占有重要地位，尤其是感恩节期间。美国每年消费约4600万只火鸡，全球火鸡养殖数量超过10亿只。火鸡肉富含蛋白质，脂肪含量低，是健康饮食的选择。火鸡的眼睛位于头部两侧，视野接近360度，能有效躲避天敌。火鸡的寿命在野生环境中约10年，圈养条件下可达15年。火蛋较大，每枚约80克，呈浅褐色斑点状。