师傅带徒弟叫什么制度

师傅带徒弟的制度在中国传统称为"师徒制"，这是一种技能传承的重要方式。徒弟通过跟随师傅学习，掌握专业技能和行业知识。这种制度在古代手工业、戏曲、武术等领域广泛应用，徒弟需要经过长时间学习才能出师。现代企业也采用类似方式培养新人，帮助新员工快速适应工作环境，提高专业技能。

另一种相关制度是"学徒制"，这是一种更为正式的职业培训方式。学徒与用人单位签订合同，在规定时间内学习专业技能并获取报酬。这种制度在欧洲国家历史悠久，德国的双元制职业教育就是典型代表。学徒制结合理论学习与实践操作，培养出大量技术人才，满足各行业对专业劳动力的需求。