什么是真麦饭石锅

真麦饭石锅是表面添加了天然麦饭石颗粒的不粘锅，这些颗粒在高温下与锅体融合，形成坚固的物理不粘层。这种锅具不含化学涂层，加热到260度也不会释放有害物质。麦饭石含有多种矿物质元素，如钾、钙、镁等，烹饪时能微量释放到食物中。锅体采用压铸工艺一体成型，底部设计均匀导热，避免局部过热。使用寿命可达3-5年，日常使用只需清水清洗，无需使用钢丝球等硬物刮擦。

真麦饭石锅适用于多种烹饪方式，煎、炒、炖、煮都能胜任。锅体重量轻便，单手可轻松翻炒食材。麦饭石表面的微孔结构能锁住食物水分，保持食材原汁原味。锅沿设计倾斜30度角，倒汤倒菜不易洒漏。测试显示，这种锅具导热速度比传统铁锅快2倍，节能效果明显。市场上有多种尺寸选择，直径从20厘米到32厘米不等，满足1-6人家庭使用需求。