绿豆圆是什么地方

绿豆圆位于中国安徽省安庆市太湖县，是当地著名的传统小吃。这种小吃由糯米粉包裹绿豆馅制成，外皮Q弹，内馅香甜，口感独特。绿豆圆在太湖县已有百年历史，成为当地饮食文化的重要组成部分。每逢春节、元宵等传统节日，家家户户都会制作绿豆圆，寓意团圆美满。当地市场和小吃摊都能买到现做的绿豆圆，价格实惠，深受游客喜爱。

太湖县的绿豆圆制作工艺讲究，选用优质糯米粉和新鲜绿豆。制作时需将绿豆煮熟捣成泥，加入适量糖调味，包入糯米粉团中，搓成圆形后蒸熟。绿豆圆既可作为主食，也可作为点心，冷热皆宜。当地特色餐馆将绿豆圆与腊肉、青菜一起烹饪，形成独特的"绿豆圆火锅"，成为太湖县冬季最受欢迎的美食之一。