荣昌黄凉粉哪一家最好

荣昌黄凉粉以"老街李记"最为出名，这家店已有30年历史，选用本地优质豌豆磨制，口感Q弹爽滑。配料丰富，包括蒜泥、辣椒油、花椒面、花生碎等10多种调料，可根据个人喜好调配。每天限量制作300份，上午10点开门，经常排长队，下午2点就售罄。店内环境简朴，但味道正宗，很多食客专门从重庆主城区驱车2小时前来品尝。

荣昌黄凉粉中"陈记老店"也值得一试，位于白家院巷内，使用祖传秘方调制，辣而不燥，酸香开胃。特色是加入了本地特有的酸浆水，让凉粉更加清爽。价格实惠，一份仅需8元，分量足。老板坚持每天凌晨5点起床制作，保证新鲜度。店内提供免费WiFi和休息区，适合边吃边聊。这家店还开发了便携装，游客可以买回家自己添加调料，成为当地特色伴手礼。