海底捞一般点什么锅底

海底捞常见锅底选择包括麻辣锅、番茄锅和菌汤锅。麻辣锅底以牛油和多种香料熬制，辣度适中，适合喜欢重口味食客。番茄锅选用新鲜番茄熬制，酸甜可口，老人小孩都适合。菌汤锅则以多种野生菌类熬制，味道鲜美，营养价值高。鸳鸯锅组合也很受欢迎，可以同时满足不同口味需求。多数顾客会选择2-3种锅底搭配食用，增加用餐体验。

海底捞还提供特色锅底如酸菜鱼锅、猪肚鸡锅和冬阴功锅。酸菜鱼锅融合了四川酸菜和嫩滑鱼片，酸辣开胃。猪肚鸡锅以浓郁鸡汤和软糯猪肚为特色，秋冬季节特别受欢迎。冬阴功锅带有东南亚风味，酸辣平衡，香气独特。这些特色锅底价格在38-68元之间，可根据个人喜好选择搭配蔬菜、肉类和海鲜，提升整体用餐丰富度。