时间:09-18人气:10作者:入戏三旬
新鲜桑葚酒在理想条件下能保存6到12个月。密封好的桑葚酒放在阴凉避光处,酒体保持稳定。使用玻璃瓶存储效果最佳,每次倒酒后立即重新密封能延长保存时间。温度波动会加速酒体变质,避免存放在厨房或阳台等温度变化大的地方。冰箱冷藏能延长保存期至18个月,但风味会有微妙变化。
桑葚酒的保存时间还取决于酒精度和糖分含量。酒精度12度以上的桑葚酒自然防腐能力更强,能存放2年以上。添加少量蜂蜜的桑葚酒因糖分高,保存期缩短至3-4个月。观察酒液颜色变化是判断品质的简单方法,酒色变深或出现浑浊时说明已经开始变质。开封后的桑葚酒建议在1个月内饮用完毕。
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