养鹅销售到哪些地方

鹅肉销路广泛，大型超市生鲜区、特色餐馆、食品加工厂都是主要去处。北京新发地市场、上海江杨批发市场这类大型农产品集散地每天交易量达数千只。熟食加工企业收购鹅制作腊鹅、酱鹅等产品，年需求量稳定在百万只以上。餐饮连锁店如全聚德、便宜坊等鹅类菜品消耗量大，每周采购量超过500只。

鹅绒制品市场同样火热，羽绒服、被褥厂家是主要买家。东北、华北地区羽绒加工厂每年冬季收购量达数百万斤。出口方面，鹅绒制品远销欧美、日韩市场，单笔订单量常达万件以上。鹅肥肝作为高端食材，五星级酒店、西餐厅定期采购，单店月均消耗量在100公斤左右。