马来西亚的棕油是什么

马来西亚的棕油是从油棕果肉中提取的植物油，是全球消费量最大的食用植物油。马来西亚作为世界第二大棕油生产国，每年产量超过2000万吨。棕油具有高温稳定性，广泛用于烹饪食品、加工零食和烘焙产品。食品工业中，棕油用于制作方便面、巧克力、冰淇淋和人造奶油。家庭烹饪也常用棕油，特别是亚洲地区的炒菜和煎炸。

棕油在非食品领域应用广泛，生物柴油生产是重要用途之一。马来西亚政府推动棕油生物柴油项目，减少对化石燃料依赖。化妆品行业使用棕油衍生物制作洗发水、肥皂和护肤品。工业上，棕油用于生产润滑剂、蜡烛和洗涤剂。制药业也利用棕油成分制造维生素和药物辅料。这些应用使棕油成为马来西亚经济的重要支柱，年出口价值超过100亿美元。