桑葚酒的保质期一般是多久

桑葚酒的保质期通常在3到5年之间。家庭自酿的桑葚酒因为没有添加防腐剂，保存时间较短，大约1到2年。市面上购买的瓶装桑葚酒因生产工艺不同，保存时间可达3到5年。储存环境对保质期影响很大，阴凉避光处可延长保存时间。开封后的桑葚酒最好在1个月内饮用完毕，否则风味会逐渐变差。判断桑葚酒是否变质可观察颜色变化、产生沉淀或异味出现。

桑葚酒的最佳饮用期在酿造后的1到2年内。随着时间推移，酒中的营养成分会逐渐流失，花青素含量下降。优质桑葚酒在适宜条件下存放2年后，酒体依然饱满，果香浓郁。商业生产的桑葚酒标签上会明确标注最佳赏味期，一般为18个月。温度波动会加速桑葚酒老化，理想储存温度保持在15到20摄氏度。陈年超过5年的桑葚酒虽然可以饮用，但口感和营养价值已经大幅降低。