高压锅外面是什么材质

高压锅外部主要采用不锈钢材质，常见的是304或316不锈钢。这种材料具有高强度、耐腐蚀和易清洁的特点。市面上许多品牌如苏泊尔、美的等高端系列使用不锈钢外壳，能承受长期高温使用。不锈钢表面经过特殊处理，不易刮花，使用寿命可达10年以上。部分型号还加入了防指纹涂层，保持外观整洁。

高压锅手柄和配件多使用耐高温塑料或硅胶材质。这些材料能承受150度以上高温，不会变形或释放有害物质。锅盖旋钮通常采用强化塑料，手感舒适且操作省力。部分进口品牌如WMF使用特殊复合材料，既轻便又耐用，整体重量比传统材质减轻约30%。