牛猪是什么动物

牛猪是家养的反刍动物，属于哺乳纲偶蹄目牛科。牛体格壮硕，有4个胃室，能消化纤维素丰富的植物饲料。牛的品种超过1000种，包括产奶的荷斯坦牛、肉用的安格斯牛和役用的黄牛。牛的寿命一般在15-20年，每天需要休息8-10小时。牛的角由骨质核心和角鞘组成，终生生长。

猪属于哺乳纲偶蹄目猪科，是人类最早驯化的家畜之一。猪的嗅觉极其灵敏，是人类的2000倍以上。猪的智商很高，能完成复杂任务，甚至学会使用简单工具。猪喜欢在泥浆中打滚，这帮助它们调节体温并防止皮肤晒伤。猪的妊娠期约114天，一胎可产仔10-15头。猪的肉是全球消费量最大的肉类之一，提供优质蛋白质和多种维生素。