时间:09-15人气:19作者:走过孤独
烧烤店开在人流量大的商业区或美食街是理想选择。这些地方顾客集中,消费能力强,周末排队现象常见。大学周边、夜市和居民区交界处也是不错位置,学生和上班族是烧烤主力消费群体。数据显示,这类区域客流量每天可达数千人次,营业额稳定。选址时需考虑停车便利性,顾客愿意为美味停车等待30分钟。
烧烤店位置应避开纯办公区,工作日晚间客流不足。工业园区中午时段生意较好,但需考虑员工消费能力。新建小区周边有发展潜力,随入住率提高,顾客基数会扩大。公园、广场附近夏季生意火爆,冬季则需调整经营策略。实地考察周边3公里内竞争对手情况,差异化经营才能脱颖而出。
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