绿叶菜可以放冰箱多久

绿叶菜放入冰箱冷藏可保存3到5天。生菜、菠菜这类蔬菜用厨房纸包裹后放入保鲜袋，能延长保鲜时间。西兰花、花椰菜整颗存放比切开后保存更久，约4天。芹菜、芦笋竖直放入少量水中，再用塑料袋罩住，能保持新鲜5天左右。定期检查蔬菜状态，发现萎蔫或发黄应及时处理。

绿叶菜冷冻保存时间更长，可达8到12个月。菠菜、羽衣甘蓝焯水后沥干水分分装冷冻，营养保留较好。芥蓝、空心菜等适合短时间冷冻，3个月内食用口感最佳。冰箱温度保持在0到4摄氏度之间，绿叶菜保鲜效果最好。不同蔬菜特性各异，保存时间会有差异，掌握正确方法能延长绿叶菜的新鲜期。