起早摸黑的是哪个生肖

生肖中的鸡是最符合"起早摸黑"特点的。清晨时分，公鸡打鸣唤醒人们，太阳未升起就开始活动。农场里的鸡群天刚亮就四处觅食，忙碌地啄食虫子和谷物。农村生活中，鸡总是最早起床的动物之一，天不亮就开始鸣叫和活动，这种习性让鸡成为勤劳早起的象征。鸡的生活规律与日出而作、日落而息的农耕文化高度契合。

十二生肖中，牛也体现了"起早摸黑"的特质。农耕社会中，农民清晨牵牛下田，傍晚才归。牛在田间辛勤劳作，从日出到日落不停歇。农村谚语"老牛自知夕阳短"正反映了牛终日劳作的形象。牛的踏实肯干和持久耐力，使它成为勤劳和坚持不懈的象征，完美契合了"起早摸黑"的精神内涵。