一斤湿花生带壳能晒多少干花生

时间:09-15人气:30作者:蹦叉叉

一斤湿花生带壳晒成干花生,水分蒸发后重量会减少约3-4两。新鲜花生含水量高,经过阳光晾晒,外壳和花生仁中的水分逐渐流失。晒制过程中,花生仁会收缩变小,外壳颜色变浅,质地变硬。农户经验表明,晴天晾晒3-4天,湿花生就能变成干花生,重量减少约30%。

干花生的出成率受多种因素影响。花生的品种不同,含水量有差异,大花生比小花生晒后重量减少更多。晾晒环境也很关键,通风良好、阳光充足的地方,花生干得更快。雨天或潮湿天气晾晒,花生容易发霉,影响品质。一斤优质湿花生带壳,最终可得约6-7两干花生,适合长期保存。

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