沙拉里紫色的果子

沙拉中的紫色果子一般指无花果或蓝莓。无花果外皮深紫，果肉呈粉红或琥珀色，口感甜软，富含膳食纤维和钾元素。蓝莓则小巧圆润，表皮深蓝紫，果肉青绿，含有大量抗氧化物质，有助于保护视力。这两种水果都能为沙拉增添甜味和色彩，提升营养价值。

紫色葡萄也是沙拉常见配料，尤其是红提品种，果肉脆甜多汁。黑加仑则个头较小，味道酸甜，含有丰富的维生素C。这些紫色果子不仅美观，还能为沙拉提供独特的风味层次。研究表明，深色水果中的花青素有助于抗炎，对心血管健康有益。