藏红花是初级农产品吗

藏红花属于初级农产品。藏红花是植物番红花的干燥柱头，完全保持自然生长状态，未经深度加工。藏红花种植过程中只涉及收获、干燥等简单处理，不改变其基本属性。藏红花在国际贸易中通常归类为农产品而非加工食品。藏红花的生产周期长达数月，从种植到采摘全部依赖人工完成，符合初级农产品的定义。

藏红花具备初级农产品的所有特征。藏红花含有多种天然活性成分，如藏红花素、苦藏红花素等，这些成分在采摘后保持不变。藏红花在世界各地的农业统计中均被列为农作物产品。藏红花的生产过程包括种植、收获、筛选和干燥四个环节，没有复杂的工业加工。藏红花的营养成分和药用价值完全源于其自然属性，这也是初级农产品的典型特征。