秋月梨用放冰箱保存吗

秋月梨适合放冰箱保存，温度控制在0-4摄氏度最佳。冰箱低温环境能有效减缓梨的呼吸作用，延长保鲜期至3-4周。保存时需用保鲜袋单独包裹，避免与其他水果接触产生乙烯加速成熟。梨的表皮有轻微损伤的应尽快食用，不适合长期存放。冰箱湿度保持在80-90%，可防止梨皮失水皱缩。

秋月梨冷藏前需挑选完整无伤的果实，带蒂保存效果更好。家庭可用厨房纸巾包裹后放入保鲜盒，减少水分流失。成熟的秋月梨在冰箱可存放约1个月，口感依然脆甜。保存期间每周检查一次，及时挑出开始变软的果实。取出后放置室温2小时再食用，风味最佳。冰箱保存的梨比常温保存的维生素C保留率高30%左右。