啤酒临期多久不能售卖

啤酒的保质期一般在6个月到1年之间，具体看生产日期和种类。罐装啤酒通常比瓶装保存更久，因为金属罐能有效隔绝光线和空气。购买时检查瓶身或罐底的生产日期，距离保质期还剩3个月的啤酒建议不要购买，特别是对口感要求较高的消费者。啤酒过期后会产生异味，失去原有的麦芽香气和清爽口感。

储存条件也会影响啤酒的保存时间。高温环境会加速啤酒变质，常温保存的啤酒比冷藏的更容易过期。啤酒需要存放在阴凉避光处，温度最好控制在5-10度之间。一些精酿啤酒保质期较短，仅有2-3个月，这类产品在距保质期还有1个月时就应谨慎购买。啤酒包装上的"最佳赏味期"比"保质期"更能反映实际饮用品质。