普洱茶原来什么样子

早期的普洱茶以散茶形式为主，压制成饼、砖、沱等形状是后来的发展。清朝时期，普洱茶主要通过茶马古道运输，多为紧压茶便于长途跋涉。云南少数民族地区常将茶叶装入竹筒保存，形成独特的竹筒茶。当时的普洱茶未经人工渥堆发酵，依靠自然陈化，口感更为原始。老茶农回忆，上世纪50年代前的普洱茶，茶汤颜色偏黄绿，香气清新，带有明显的山野气息。

普洱茶最初的制作工艺相对简单，杀青、揉捻后直接晒干。不同产区的茶叶风味差异明显，易武茶香高，布朗茶味浓，景迈茶兰花香突出。传统普洱茶树多为百年以上的古树，采摘标准为一芽二叶或一芽三叶。茶农使用竹篓装茶，麻袋运输，全程保持茶叶透气。当时的普洱茶没有严格等级划分，更多是根据原料产地和制作工艺来区分品质。