金骏眉小种属于什么茶类

金骏眉小种属于红茶类，产自福建省武夷山桐木关地区。这种茶采用当地高山茶树的新芽制作，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。金骏眉外形细小紧秀，颜色金、黄、黑相间。冲泡后汤色金黄，香气独特带有花果香和蜜香。金骏眉小种是中国十大名茶之一，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，每斤成品需要数万颗芽头。这种茶有"茶中黄金"之称，市场价值较高。

金骏眉小种属于全发酵茶，茶叶中的茶多酚经过氧化转化为茶黄素和茶红素。这种茶含有茶氨酸、咖啡碱、维生素等多种营养成分。金骏眉小种具有提神醒脑、消除疲劳、帮助消化等功效。储存时需避光、防潮、防异味，最佳保存温度为5-10℃。武夷山地区独特的气候和土壤条件造就了金骏眉小种的独特品质，成为中国红茶的代表之一。