一斤月饼赚多少利润

月饼行业的利润空间因品牌、材料和销售渠道差异较大。高端月饼礼盒利润可达成本的50%至100%，普通散装月饼利润约为成本的30%到50%。月饼生产成本包括面粉、糖、油等原材料，加上人工、包装和场地费用。一家中型月饼厂每天生产1000斤月饼，原材料成本约占总支出的40%，人工占25%，包装占20%，其他运营费用占15%，剩余部分即为利润。

月饼销售旺季集中在节前一个月，商家通过提前预订和批量采购降低成本。超市渠道月饼利润约为每斤8至15元，专卖店可达15至25元。电商平台上，月饼利润空间更大，扣除平台费用后仍有30%左右的利润。一些老字号月饼品牌凭借口碑优势，利润比普通品牌高出20%以上。节后促销月饼利润降至5元左右，甚至部分临期产品会以成本价清仓。