冬荫功还有什么功

冬荫功除了酸辣开胃外，还有促进消化的功效。这道泰国名菜中的香茅、柠檬叶等香料能刺激唾液和胃液分泌，帮助分解食物中的蛋白质。椰奶中的中链脂肪酸更易被人体吸收，减轻消化系统负担。研究显示，适量食用冬荫功可提高肠道蠕动效率，缓解消化不良问题。辣椒素还能促进血液循环，让身体微微发热，达到驱寒效果。

冬荫功还富含多种营养素，具有增强免疫力的作用。虾肉提供优质蛋白质和硒元素，蘑菇含有B族维生素和抗氧化物质。柠檬中的维生素C含量极高，每100克鲜果含约50毫克。这道菜中的姜黄素具有抗炎特性，长期适量食用有助于维持关节健康。椰奶中的月桂酸成分对某些病原体有抑制作用，帮助身体抵抗感染。