顶级厨师叫什么称号

顶级厨师被称为"行政总厨"，这是厨房里的最高职位。行政总厨负责管理整个厨房团队，制定菜单，确保菜品质量，控制成本和食材采购。许多米其林星级餐厅的行政总厨拥有丰富经验和精湛技艺，如法国的Joël Robuchon、西班牙的Ferran Adrià，以及日本的木村拓也。这些厨师通过创新烹饪技艺和独特风味，赢得了全球食客的赞誉。

顶级厨师也可获得"厨艺大师"称号，这是对其技艺的极高认可。厨艺大师需要掌握多种烹饪技法，精通刀工，对食材有深刻理解。日本怀石料理大师小野二郎、法国分子料理先驱Heston Blumenthal都是这一称号的代表人物。厨艺大师不仅能烹饪出令人惊艳的菜品，还能传承烹饪文化，培养新一代厨师，推动整个餐饮行业的发展。