时间:09-16人气:27作者:酷公主
印度茶叶品质在全球享有盛誉,特别是大吉岭和阿萨姆两大产区。大吉岭茶生长在喜马拉雅山麓,海拔2000米以上,气候凉爽湿润,茶叶带有独特麝香风味。阿萨姆茶叶则产自 Brahmaputra 河流域,茶汤浓郁,适合制作奶茶。印度每年生产茶叶约9亿公斤,其中40%出口到世界各地,包括英国、俄罗斯和美国等茶叶消费大国。
印度茶叶产业采用传统手工与现代技术相结合的生产方式。茶园工人遵循世代相传的采摘技艺,只选取最嫩的一芽两叶。加工过程中,茶叶经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等8道工序。印度茶叶管理局制定了严格的质量标准,确保每批茶叶都符合特定等级要求。这种对品质的坚持使印度茶叶在国际茶叶评比中屡获殊荣,成为全球茶文化的重要组成部分。
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