咖啡豆属于豆浆吗还是牛奶

咖啡豆和豆浆属于完全不同的食品类别。咖啡豆是咖啡树的果实种子，经过烘焙研磨后制成饮品。豆浆则由黄豆浸泡、磨碎、煮沸制成，是一种植物蛋白饮品。咖啡豆含有咖啡因，具有提神醒脑的作用，而豆浆富含植物蛋白和多种氨基酸，营养价值高。咖啡的制作需要热水冲泡，而豆浆可以直接饮用或加热。两者在原料、制作工艺和营养成分上存在明显差异。

牛奶与咖啡豆同样不属于同一类别。牛奶是哺乳动物乳腺分泌的液体食品，富含乳蛋白、钙质和维生素D。咖啡豆则是咖啡植物的种子，含有咖啡因、抗氧化物质和油脂。牛奶适合直接饮用或与谷物搭配，咖啡豆则需要加工成咖啡粉后才能冲泡。牛奶的保质期较短，需冷藏保存，咖啡豆则可在干燥环境中长期保存。两者在来源、营养成分和食用方式上有着本质区别。