海南青柠檬是什么品种

海南青柠檬属于香水柠檬品种，学名为Citrus limon × aurantium。这种柠檬果皮薄，汁水多，香气浓郁，果肉呈绿色，成熟后仍保持青色。海南青柠檬直径约5-8厘米，重量在80-120克之间，果形呈椭圆形或卵圆形。海南地区气候温暖湿润，土壤肥沃，特别适合种植青柠檬，全年可收获，产量高，品质优良。

海南青柠檬含有丰富的维生素C，每100克果肉含约40毫克维生素C，还含有柠檬酸、苹果酸等有机酸。这种柠檬用途广泛，可直接食用，也可用于烹饪调味、制作饮料和烘焙。海南青柠檬的保鲜期较长，在常温下可存放7-10天，冷藏条件下可保存3-4周。海南青柠檬还具有一定的药用价值，可用于清热解毒、生津止渴。