商用开水器多少功率合适

商用开水器的功率选择需考虑使用场景和人数。小型办公室或会议室适合3-5千瓦功率，每小时可提供15-25升开水。中型餐厅或学校食堂选择6-8千瓦功率，每小时供应30-50升开水。大型商场或工厂应选用10-15千瓦功率，满足100人以上需求。功率过低会导致等待时间长，过高则增加能耗成本。选择时需测量安装位置电源容量，确保电路安全承载。

开水器功率直接影响加热速度和节能效果。5千瓦功率加热20升水需约20分钟，而10千瓦功率同样水量仅需10分钟。冬季水温低时，高功率能更快恢复热水供应。商用场所每天使用6-8小时，高功率设备总能耗可能更低。功率选择还需考虑用水高峰时段，确保任何时候都有足够热水供应。建议咨询专业厂家，根据实际用水量计算最合适的功率配置。