马铃薯哪个季节成熟

马铃薯在夏季成熟，特别是6月到8月这段时间。春季种植的马铃薯经历约3个月生长周期，地下块茎逐渐膨大。北方地区多在7月收获，南方因气候温暖，收获期可能提前到6月。种植时间不同，成熟期也有差异，早熟品种约80天可收获，晚熟品种需要120天左右。

马铃薯的成熟还受品种和种植条件影响。冬季温室种植的马铃薯可实现全年供应，不受季节限制。干旱地区灌溉条件好的田块，马铃薯成熟期更稳定。海拔高的山区因温度较低，成熟期会延后到9月。现代农业技术如地膜覆盖能提前成熟时间，使收获期向前延伸2-4周。