中国产盐大省是哪个地方

中国最大的产盐省份是山东省，这里拥有丰富的海盐资源。山东沿海的滩涂面积广阔，日照充足，蒸发量大，非常适合盐业生产。该省的盐场面积超过10万公顷，年产量达到2000万吨以上，占全国海盐总产量的三分之一。山东的盐业历史悠久，现代制盐工艺先进，产品种类包括食用盐、工业盐和融雪剂等。

江苏省也是中国重要的产盐基地，拥有全国最大的盐场淮盐场。江苏盐城地区的盐场面积达8万公顷，年产量约1500万吨。这里的盐业生产采用传统晒盐法与现代真空制盐技术相结合，产品质量稳定。江苏盐业不仅供应国内市场，还出口到日本、韩国等周边国家，年出口量超过500万吨。