普洱茶用盖碗泡多久合适

普洱茶用盖碗泡的时间需要根据茶叶老嫩调整。新茶如2018年生普，前3泡控制在5-8秒，第4泡延长至10秒。老茶如2006年熟普，前2泡8秒，后续每泡增加3秒。水温保持在95-100度，出汤要快，避免茶汤过浓。茶量约占盖碗容积的1/3，每泡茶汤倒干净再续水，能保持茶味稳定。

盖碗泡茶时间还与冲泡次数有关。第1-3泡是精华期，时间短；4-6泡茶性释放，时间适中；7泡后茶味渐淡，可延长浸泡至15秒。茶汤颜色变化也是参考指标，从金黄到橙红表示茶味释放充分。不同海拔的茶叶也有差异，高海拔茶耐泡，可适当延长浸泡时间。